HOT ! 焼き菓子 全3巻 プロ向け焼き菓子専門書

廃業が決まったため出品します。
譲り受けた物なのでまたどなたかにお譲りできたらと。
趣味がお菓子作りの方。
プロの方でさらに知識を深めたい方。
製菓学生さんで勉強中の方 。
全然600ページ フランスを中心にヨーロッパの地方菓子 伝統菓子が載っている読み応えのある本です。
ニチブン焼き菓子 レシピ集 全3巻セット写真のものが全てです。
商品説明、品名欄には検索用ワードもございます。
写真をご確認の上ご購入ください。
コレクション目的で暗所で大切に保管しておりました。
初期傷、初期不良、写真に映らない傷、経年劣化はご容赦ください。
他の物との同梱でお安くできる場合はさせていただきます。
お気軽にお声掛けくださいませ。
プロフィールを一読いただけたら幸いです。
購入後挨拶はしないでください。
返信不要のものを控えていただきますようご協力をお願いします。
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