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★NOMA-ノーマ 北欧料理の時間と場所-レネ・レゼビ★の詳細情報
シェフのレネ・レゼピとデンマーク・コペンハーゲンにある革新的なレストランNOMA（ノーマ）の料理哲学と独創性に迫った大型本。
北欧の風土に根ざした革新的な料理のレシピや哲学など、NOMAの様々な側面とその料理の秘密が明らかにされています。
・ハードカバー・サイズ：横25.6 × 縦29.7 × 厚4.2 cm・書棚整理のため出品します。
・直射日光が当たらない書棚で保管していました。
・状態：古本としてはかなり良い状態の美品本です。
・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等がありますが、 目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。
・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。
・即購入OKです。
・防水対策にて発送します。
#NOMA #ノーマ #ノマ #レネ・レゼビ #料理。
超貴重！１９６９～ １９７２JAF・日本グランプリの公式プログラム４冊。
Lightning vintage basics completeライトニング。
【まいにち脳トレドリル】新作２４種在庫処分 クイズ 頭の体操 ひらめき リハビリ。
THE BIG BOOK OF WEAVING スウェーデン 手織り本。
安田朗 ガンダムデザインワークス。
人を活かす高次元組織 政経研究所 鎌田勝 著 f4。
超貴重 追悼写真集レクイエム風戸裕 栄光への暴走 ビル・大友著 中古本。
ペルソナ4 ザ・ゴールデン 設定資料集 Persona4 the Golden。
激変の時代の後継者育成の急所 鎌田勝 著 政経研究所 f4
北欧の風土に根ざした革新的な料理のレシピや哲学など、NOMAの様々な側面とその料理の秘密が明らかにされています。
・ハードカバー・サイズ：横25.6 × 縦29.7 × 厚4.2 cm・書棚整理のため出品します。
・直射日光が当たらない書棚で保管していました。
・状態：古本としてはかなり良い状態の美品本です。
・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等がありますが、 目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。
・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。
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