HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits

【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。
洋書 TREASURY OF Christmas TALES。
本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。
レア LVC 2012SS ルックブック カタログ 写真集。
構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。
希少 Le Corbusier & Pierre Jeanneret 洋書 *。
【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。
洋書 A spirit of progress。
中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。
1899年頃 ギュスターブ・ドレの傑作大型挿画本 叙事詩「失楽園」120年前。
【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。
洋書　古い絵本　イギリス　4巻。
ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。
初版 アーサー・ラッカム挿画紋本 カラーイラスト全揃いジークフリート・神々の黄昏。
料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。
【英語】安全な飲料水と衛生支援：米国および国際プログラム（21世紀の公衆衛生）。
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