肉の検査に関する実用的なガイドブック。 ダンヒル 創業100周年記念社史「ALFRED DUNHILL」1992 写真集。 - Title: A Colour Atlas of Meat Inspection- Authors: J. Infante Gil, J. Costa Durão- Description: Practical guide to meat inspection, covering systematic inspection of animals for slaughter and post-mortem examinations.- Target Audience: Meat inspectors, veterinary surgeons, environmental health officers.ご覧いただきありがとうございます。 Boucher 洋書 1986年版。