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青紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ G1226 焼柄 月光作 月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 180㎜ #1402 焼柄 包丁・ナイフ GEKKOの詳細情報

月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 180㎜ #1402 焼柄 包丁・ナイフ GEKKO。白紙1号 黒打 三徳包丁 180㎜ G1324 焼栗柄 月光作 白紙1号 黒打 三徳。堺孝行 剣型三徳 包丁 160mm 青紙スーパー 黒槌目 ケヤキ柄 日本製。素朴でキレイ!完全日本製!完全手づくり!刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が仕上げて研ぎ上げました。青紙1号は青紙2号より高炭素の鋼です。切れ味が長期間維持できるので高級なプロ用に使用する鋼です。硬いわりに研ぎやすいのも青紙1号の特徴です。柄には水湿と意匠を考慮して自然木を焼いたオリジナルの柄をすげました。焼いた鉄が美しい唯一無二の包丁です。刃:青紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:自然木。 刃渡り:約165mm 全長:約310mm 刃幅:約44mm 刃厚:約1.9mm 重量:123g。(手作りにつき若干の誤差あり)手研ぎで仕上げて、24時間以内に発送いたします。即購入大歓迎!コメントも大歓迎!ほぼ年中無休即発送!GEKKO(月光作)。白紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ #1323 焼柄 月光作 白紙1号 黒打 三徳。LE CREUSET テリーヌ型 蓋付き(新品未使用)。LT-スズメッキ ムーラン 37㎝ M515 裏ごし器。【未使用】日本未発売ルクルーゼ ホーロー鍋35cm。STAUB ココット ラウンド バジルグリーン。Fissler 32cm Frying Pan Set – 3-Piece。未使用品!理研 圧力鍋 6リットル 一升炊 RIKEN リケン 両手鍋 R-60。ASTA(アスター)のホーローケトル ウォーマーセット。【新品】ワンダーシェフ 両手圧力鍋 10L NMDA10。そば打ちセット 8点セット
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