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8743切付柳刃包丁9寸鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。8743切付柳刃包丁9寸鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。8575 極薄柳刃包丁 尺(刃渡り300MM) 鏡面仕上げ 本刃付け 世界一薄い。サイズ全長：約425mm刃渡り：約270mm幅 ：約37mm厚み ：約4.3mm重さ ： 約 240ｇ鋼材：MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し #梵静刃物の切付包丁一覧裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。8775切付柳刃包丁 9寸 高光沢度鏡面仕上げ 刺身包丁 人工象牙黒三本巻。Swan かき氷機 SSB-1000 ホワイト　ふわふわ台湾かき氷。新品未使用【arte legno】アルテレニョオリーブカッティングボード【28】。未使用 / 永谷園のかまどさん / 2合炊き。【未使用品】正本総本店　柳刃包丁 本霞　330mm。ABC Cooking Studio パンこね台。EKCO ウルトライーズ・アンバサダー　大フライパンダッチオーブン　蓋付き。【新品】クレープ焼き台。ラスト一個staub ストウブ 「 ミニ ピコ ココット ラウンド ユーカリ 」。源正金牛刀 鍔付 日本鋼製 全長41cm。【デッドストック】ルクルーゼ ビュッフェキャセロール 26センチ サフラン色。アサヒ軽金属　活力鍋　5.5リットル　蒸し器付き。堺實光　セラミック砥石#10,000。ビタクラフトSuper5 no.5123 両手鍋 3L IH対応。純銅卵焼き　18㎝×18㎝。子の日　出刃。CORELLE フライパン　20cm。ティファール 圧力鍋　クリプソ クレール 6L 4〜6人用 新品未使用保管品。未使用 Tupperware タッパーウェア クレープパン 28㎝。【新品未使用品】正本総本店　出刃　本霞　195mm。銅鍋 アンティーク 小鍋 直径約13cm。CHUBUアイススライサー HM140A かき氷機　業務用