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切付型柳刃包丁 柳刃 八角柄 鏡面のような仕上がり 研ぎ。楽天市場】切付柳刃包丁 尺二（刃渡り360mm）尺三（刃渡り390mm）通常。切付型柳刃包丁 柳刃 刺身 切付 鏡面に近い光沢 葉蘭切り 八角柄。先端からマチまでが16cmの切付型柳刃包丁です。元々は6寸（18cm）の柳刃をベースに加工した希少な一本です。刺身はもちろん、剥き物や刻み物、小肌・シンコ・キスなどの小さい魚の仕込みにも使いやすく、葉蘭切りとしても。幅広く活躍します。研いだ感じから材質はおそらく白3 良くて白2といったところです。はっきり断定はできず申し訳ありませんが、参考までにお願いします。研ぎやすく切れ味の立ち上がりが良い鋼材です。研ぎ上げると粘りと切れ味の両立が感じられるのが特徴です。柄には朴の木の八角柄を使用。商品画像を見ていただけたら分かる通り、バフ仕上げにより鏡面のような光沢を帯びています。通常の鋼包丁に比べて錆びにくくなっています。美品ですが、完全な新品未使用ではないため、細かな擦れや保管傷はある可能性があります。研ぎ済みのため、到着後すぐに使用可能です。柄は出品前に表面をヤスリで整え、椿油を塗布済みで衛生的です。発送について錆がない状態を最終確認したうえで、丁寧に梱包して発送します。配送業者の保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生する場合もございます。ご覧いただきありがとうございます。迅速かつ誠実なお取引を心がけております。⚠️注意事項⚠️・即購入歓迎です・値下げ交渉は基本的にお受けしておりません。・梱包・管理の都合上、通常は同梱発送できません。　※まとめ買い希望の方はコメントでご相談ください。・購入後のキャンセル・返品・返金はご遠慮ください。。楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）ウルトラ鏡面仕上げ 刺身。ルクルーゼ両手鍋片手鍋ホワイト調理器具２点。VERNACULAR バーミキュラ ホーロー鍋18cm レシピブック付き。和包丁　18点まとめ　関孫六/堺刀物座/菊虎/力宗/重勝？/雅百景/堺和弘　など。ストウブ ココットラウンド 26㎝ ホワイト。LE CREUSET オレンジ 両手鍋 30cm。離乳食にも1台7役ハンドブレンダー。アムウェイ クイーン シチューパン スチーマー 片手鍋 4点セット。ルクルーゼ　キャセロール。かき氷機　初雪　HA-110-S 手動　Hatsuyuki 昭和　レトロ。玉鋼・残欠★小刀ナイフ包丁★手作り鞘・ハバキ・目打ち柄★。新品 IH対応 INKOR 2QT、大フライパン 、ダッチオーブン@。新品 おまけ付き マイヤー サーキュロン 両手浅型鍋 27cm。シリット　シラルガン　フタ付きローキャセロール　20センチ　両手鍋。堺孝行 イノックス和包丁 正夫 21cm。未使用 フライパン。木屋 エーデルワイス 三徳包丁 鎌型 180mm。【美品】VERMICULAR 鋳鉄フライパン 24cm　蓋付き、レシピ本付き。✨美品・IH対応・20cm✨㈱HALムスイ KING 無水鍋®。堺孝之　シェフスライサー。サーキュロン 2ピースセット　マイヤー　両手鍋＋蓋。ルクルーゼ Le Creuset 鋳物ホーロー 鍋 18センチ　ココットエブリィ