HOT ! 久慈砂鉄 てんぷら鍋 山王堂 重4.31kg 厚9.7mm 本体のみ 美品 山王党 久慈砂鉄 天婦羅鍋

山王党 久慈砂鉄 天婦羅鍋。天婦羅鍋(久慈砂鉄鍋、山王堂謹製)。久慈砂鉄鍋 山王堂 25cm 天ぷら すき焼き。サイズ　　全径(取っ手含む)：31.9cm、径：26.2cm、有効内径：24.5cm、　　　　　厚さ：9.7mm、重さ：4.31kg箱無し本体のみ、てんぷら鍋本体のみの出品です。箱なしですが、使用回数は少なく、おおむね美品です。底部を見ると、火で数回あぶられた程度です。底部に鋳造印ありませんが、山王堂製です。今から約25年前、私が岩手県にスキーに行った時、新幹線盛岡駅構内の土産物店で、この鍋と同じ形・同じサイズ・無印の商品が山王堂の箱に入っており、それを私自身が購入してしばらく家で使っていたので、自身の経験からも自信あります。砂鉄鍋は、数メーカーが製作していましたが、その中でも山王堂製品が最も厚みがありました。厚み・重みのメリットは、（生のタネの）天ぷら投入時、普通の鍋だと油温が下がってしまうのですが、この砂鉄鍋の場合は、鍋自体の重量で保持カロリーが非常に大きいので、油温がほとんど下がらず、非常に安定した性能があります。私はすき焼きもやりましたが、無水鍋というか、割り下を入れなくても、野菜から水分が出てきて立派なすき焼きになります。熱持ちが良いので、具材の連続投入にも強いですね。注意点ですが、中華鍋のように高温にしないで下さい。イメージとしては、190度以下で使うような、油から煙が出るような高温でなくても、十分に調理できます。砂鉄鍋は、製造コストが高い事もあり、今では製造中止されています。私が約25年前に購入した時点で、既にデッドストック品だったかもしれません。店の奥のほうに陳列してあった記憶があります。店員がベタ褒めしていたので、思わず買ってしまいました。鍋としては高額でしたが、スキー代金よりは安いし、半永久的に使えますから。今はネット売買サイトで、程度の良い作品を見つけ出すしかないようです。宅急便の、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。6ｍｍ厚 本刃付済 新品木鞘付。ティファール　フライパンセット　 ガス　IH対応。水玉800さん専用！　Fisslerステンレス鍋シチューポット24cm。先丸刺身包丁　鏡面仕立　刃渡り約27㎝　高級金蘭包丁袋付。2025年最新】山王堂 砂鉄の人気アイテム - メルカリ。STAUB 鋳鉄製 長方形鍋 黒 約30cm。☆☆新品未使用[WMF]パーフェクト圧力鍋4.5L(LCF)ドイツ製☆☆。日向産　本榧　まな板　柾目　一枚板　木　新品　(C62)。極美品　大人の魚焼きグリル　炭グリル　オークス　燕三条　IH対応　OTS8010。電動ミンサー　SG-50 新品未使用。【4/24迄の価格】T-fal インジニオネオ ハードチタンインテンスセット13。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド ハーモニックブルー　24cm。IH対応 2024年製 新品 アムウェイ Amway 6L 鍋 フルセット↓。【新品】T-fal インジニオ ネオ IHステンレス アンリミテッド セット9。菜切り包丁 高炭素鋼 木製ハンドル　Fujooさん専用フォーム３本１８０００円。ビタクラフト　ウルトラ　Ultra Vita Craft 両手鍋 5.5L。未使用 Barazzoni My Lady 蓋付き 両手鍋 28cm。ル、クルーゼ鍋17cm。ストウブ 鍋 両手鍋 ラウンド 16cm 黒 staub。和牛刀　黒檀八角柄　ＩＮO X 尺。ツヴィリング 雅 5000 MCD 67 三徳包丁18 cm。未使用　ルクルーゼ ココットロンド20cm コットン　cotton。刀匠一竿子忠綱 別打　薄刃庖丁 和包丁。OH済　築地 正本 相出刃185ｍｍ。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。